Dafür bekommt ihr beide Rezepte von mir. Ihres verlinke ich unter ihrem Namen mit dem Youtubevideo, meins blogge ich hier:
Gesunder Schokopudding
Für die Zutaten braucht ihr für 2 Personen:
1 reife Banane
1 reife Avocado
nach Belieben Honig (oder vegan: Agavendicksaft)
60 ml Milch (oder vegan: Kokosmilch)
60g Kakaopulver ungesüßst
Die Zubereitung ist richtig einfach:
Ihr schneidet die Banane und die Avokado (natürlich ohne Schale und Kern) klein und tut sie zusammen mit ca 60ml Milch in ein großes Gefäß, worin ihr alles püriert. Nach und nach gebt ihr das Kakaopulver dazu und nach Belieben dann den Honig oder Agavendicksaft, welcher einen schönen Glanz verleiht. Und dann ist es auch schon fertig!
Ich habe keine Küchenwaage und einfach geschätzt- Außerdem habe ich Kokosfett genommen und nur ganz wenig, dafür einen Schuss normale Milch. Ihr dürft nicht vergessen, dass es GESUND ist. Wer jetzt den wahnsinnigen Sahnegeschmack erwartet, den muss ich enttäuschen aber für meine Schokosucht ist es eine super Option. Normalerweise stehe ich nicht so auf Banane aber da passt es rein und ist lecker!!!
Übrigens kaufe ich hier relativ viel bio oder fair trade. Gute Lebensmittel sind mir wichtig geworden und das Kochen und das Essen machen so auch wieder richtig Spaß. Außerdem ist es doch prima, möglichst viel auf Industriezucker zu verzichten, der ist ja nicht gesund. Also, viel Spaß beim Nachmachen.
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